Abstrak
ABSTRAK Nur Azizah, NIM 2230404137, judul skripsi “Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan (Studi Kasus Pada Titik Kumpul Sang Mentari” Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh kualitas pelayanan dan persepsi harga terhadap kepuasan pelanggan pada Titik Kumpul Sang Mentari. Persaingan bisnis kuliner yang semakin ketat menuntut pelaku usaha memperhatikan pelayanan dan harga sebagai faktor penting kepuasan pelanggan. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif dengan metode survei. Populasi dalam penelitian ini adalah pelanggan Titik Kumpul Sang Mentari dengan jumlah populasi yang tidak diketahui. Jumlah responden dalam penelitian ini sebanyak 97 orang yang diperoleh melalui penyebaran kuesioner menggunakan skala Likert. Teknik analisis data yang digunakan meliputi uji instrumen, uji asumsi klasik, analisis regresi linear berganda, uji t, uji F, dan uji koefisien determinasi dengan bantuan program SPSS versi 25. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kualitas pelayanan berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai signifikansi sebesar 0,001 0,05. Selanjutnya, persepsi harga berpengaruh positif dan signifikan terhadap kepuasan pelanggan, dengan nilai signifikansi sebesar 0,010 0,05. Secara simultan, kualitas pelayanan dan persepsi harga berpengaruh terhadap kepuasan pelanggan dengan nilai signifikansi uji F sebesar 0,000 0,05. Nilai Adjusted R Square sebesar 0,194 menunjukkan bahwa variabel kualitas pelayanan dan persepsi harga mampu menjelaskan kepuasan pelanggan sebesar 19,4%, sedangkan sisanya sebesar 80,6% dipengaruhi oleh faktor lain di luar penelitian ini.