Abstrak
ALFIAN, NIM: 1630403005, Judul Skripsi “FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI GILINGAN PADI DI KECAMATAN LIMA KAUM KABUPATEN TANAH DATAR”. Program Sarjana Jurusan Ekonomi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam (FEBI) Institut Agama Islam Negeri (IAIN) Batusangkar. Permasalahan yang terdapat dalam penelitian ini adalah padi sebagai bahan baku usaha gilingan padi tidak selalu tersedia setiap waktu dimana ketersediaan bahan baku padi tergantung pada masa panen petani, sulit untuk memperoleh bahan bakar solar dan Tidak meratanya tenaga kerja yang ada pada usaha gilingan padi, seperti produsen yang memiliki jumlah padi sedikit namun menggunakan banyak tenaga kerja, serta produsen yang memiliki jumlah padi banyak tetapi menggunakan tenaga kerja sedikit sehingga perlu dilihat optimalisasi tenaga kerja agar produksinya maksimal. Tujuan penelitian ini untuk melihat pengaruh bahan baku, bahan bakar dan tenaga kerja terhadap produksi gilingan padi di Kecamatan Lima Kaum Kabupaten Tanah Datar. Penelitian ini merupakan penelitian lapangan (field research) dengan pendekatan kuantitatif. Sumber data yang penulis gunakan adalah sumber data primer dengan menggunakan teknik penyebaran kuesioner. Teknik analisis data yang penulis gunakan yaitu dengan uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik, metode regresi linear berganda dan uji hipotesis. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa bahan baku secara parsial memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap produksi gilingan padi, dengan nilai signifikannya sebesar 0,000 0,05. Bahan bakar secara parsial memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap produksi gilingan padi, dengan nilai signifikannya sebesar 0,000 0,05. Tenaga kerja secara parsial memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap produksi gilingan padi, dengan nilai signifikannya sebesar 0,000 0,05. Bahan baku, bahan bakar dan tenaga kerja secara simultan memiliki pengaruh signifikan terhadap produksi gilingan padi, dengan nilai signifikannya 0,000 0,05.