ThesisOpen AccessMetadata saja
2024•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
ABSTRAK Fadhilah Azzahra, Nim 2030404043, Judul Skripsi Analisis Strategi Pengembangan Dalam Meningkatkan Pendapatan Pada Store MS Glow Perawang Menggunakan Metode Blue Ocean Strategy. Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar. Permasalahan dalam penelitian ini adalah bagaimana strategi pengembangan yang diterapkan oleh store MS Glow by Rani Prabawati dalam mempertahankan usahanya sehingga dapat bertahan sampai saat sekarang ini. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pengembangan bisnis dengan metode pendekatan blue ocean strategy pada store MS Glow by Rani Prabawati Perawang. Jenis penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian lapangan (field research) dengan menggunakan pendekatan kualitatif. Adapun teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara mendalam dan dokumentasi. Informan dalam penelitian ini adalah pemilik, karyawan dan konsumen store MS Glow Perawang. Teknik analisis data yang peneliti gunakan adalah analisis deskriptis kualitatif. Sementara teknik analisis keabsahan data peneliti menggunakan triangulasi sumber. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penerapan kerangka kerja empat langkah blue ocean strategy yaitu menghapus beberapa jenis treatment yang kurang diminati oleh konsumen. Mengurangi harga treatment yang masih relative mahal dikalangan konsumen. Meningkatkan segmentasi pasar, meningkatkan kualiatas layanan karyawan terhadap konsumen, informasi yang disampaikan oleh karyawan sama antara yang satu dengan yang lainnya. Menciptakan brand image yang dapat menjadi ciri khas store ini, memanfaatkan media social tiktok sebagai media promosi dan transaksi jual beli secara online, menciptakan lahan parkir yang luas sehingga akan memberikan rasa aman dan nyaman kepada konsumen yang berkunjung.
ThesisOpen AccessMetadata saja
2024•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
ABSTRAK NABILLA NURFITRIANISDA, NIM 2030404094, Judul Skripsi “Strategi pengembangan Usaha Cafe D’ Teras Food and Drink Dengan Metode Blue Ocean Strategy”. Program Studi Manajemen Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Negeri (UIN) Mahmud Yunus Batusangkar. Pokok permasalahan dalam penelitian adalah turunya pengunjung cafe D’ Teras Food and drink dalam beberpa bulan terakhir karna ketatnya persaingan bisnis usaha kuliner di Nagari Cubadak. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pengembangan usaha cafe D’ Teras Food and Drink dengan menggunakan metode pendekatan Blue Ocean Strategy. Jenis penilitian ini adalah penelitian lapangan (Field research) dengan metode penelitian deskriptif kualitatif. Teknik pengumpulan data menggunakan wawancara. Teknik analisis data menggunakan Miles dan Huberman dengan tahapan Reduksi data, Penyajian data dan penarikan kesimpulan. serta alat analisis strategi pengembangan menggunakan Blue Ocean Strategy. Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi implementasi kerangka kerja empat langkah Blue Ocean Strategy yaitu menghapuskan beberapa menu yang jarang tersedia dan di pesan oleh pelanggan. Mengurangi harga makanan dan minuman yang masih lumayan tinggi. Meningkatkan menu menjadi lebih bervariasi dan unik, menambahkan jumlah karyawan, lebih aktif mempromosikan cafe melalui media sosial, serta dekorasi pada cafe dibuat lebih menarik dan aesthetic. Menciptakan beberapa fasilitas pendukung seperti acoustic dan alat-alat karaoke, tempat parkir yang dapat melindungi kendaraan dari cuaca hujan dan panas, dan menambahkan metode pembayaran digital.
ThesisOpen AccessMetadata saja
2024•Skripsi, Thesis, Disertasi, dan Tugas Akhir
Arindra Amelia Putri, Nim 2030404022, Judul Skripsi “Strategi Pengembangan Usaha Dengan Metode Pendekatan Blue Ocean Strtaegy Pada Cafe Palanta Molensky Cubadak.” Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar. Pokok permasalahan didalam penulisan skripsi ini adalah bagaimana penerapan metode pendekatan blue ocean strategy dalam strategi pengembangan usaha pada cafe palanta molensky. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui strategi pengembangan usaha dengan metode pendekatan blue ocean strategy pada cafe palanta molensky. Jenis penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian lapangan (field research) yang merupakan penelitian yang dilakukan dengan terjun langsung ke tempat penelitian dan mengadakan pengamatan untuk memperoleh informasi yang diperlukan. Adapun teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara mendalam, dan dokumentasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi kerangka kerja empat langkah blue ocean strategy yaitu menghapuskan beberapa menu yang jarang tersedia dan jarang dipesan oleh pelanggan. Mengurangi harga makanan dan minuman menu yang masih mahal. Meningkatkan segmentasi pasar, mengkreasikan menu yang sudah ada dengan meng-upgrade menu menjadi lebih beragam dan unik, meningkatkan ketepatan karyawan dalam mengantarkan pesanan pelanggan dan karyawan hendaknya dapat menggunakan Bahasa Indonesia serta dekorasi cafe agar dapat dipercantik dan dibuat lebih menarik/aesthetic. Menciptakan brand image yang dapat ciri khas pada cafe, menciptakan menu baru yang menarik dan unik yang dapat menjadi peluang pasar, menciptakan tempat parkir yang dapat menlindungi kendaraan pelanggan dari cuaca panas atau hujan serta membuat informasi yang lebih jelas mengenai lokasi cafe dijalan ataupun pada media sosial.
