Abstrak
NOVI SEFTYANINGSIH, NIM 1830402075, Judul Skripsi: “Pengaruh Harga Cabai Merah dan Pendapatan Terhadap Perilaku Konsumen (Studi Perspektif Konsumen di Kecamatan Lintau Buo Utara)”. Program Studi Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar. Permasalahan dalam skripsi ini adalah kenaikan harga cabai merah yang tidak stabil setiap minggunya dan pendapatan yang mengalami kenaikan semenjak harga bahan pangan yang naik. Akan tetapi, daya beli konsumen masih mengalami penurunan akan permintaan komoditas cabai merah. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh harga cabai merah dan pendapatan terhadap perilaku konsumen di Kecamatan Lintau Buo Utara. Jenis penelitian ini merupakan penelitian lapangan (fields research) dengan menggunakan metode survei dengan pendekatan kuantitatif. Subjek penelitiannya adalah pada masyarakat Kecamatan Lintau Buo Utara yang terdiri dari 5 (lima) Nagari, dengan sampel penelitian sebanyak 149 responden. Setiap nagari terdapat 30 responden yang akan mengisi kuesioner yang diberikan. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan terdapat hubungan yang positif dan signifikan antara harga cabai merah dan pendapatan terhadap perilaku konsumen. Hal ini dapat dilihat pada uji hipotesis dimana variabel harga mempunyai pengaruh terhadap perilaku kosnumen. Sehingga Ha1 diterima. Pada varaibel pendapatan konsumen memiliki Thitung > Ttabel sehingga Ha2 diterima. Sedangkan secara bersama-sama harga cabai merah dan pendapatan berpengaruh positif dan signifikan terhadap perilaku konsumen. Dengan hasil yang diperoleh Fhitung > Ftabel sehingga Ha3 diterima dengan pengaruh sebesar 40,1%, sedangkan sisanya sebesar 59,9% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak dijelaskan dalam penelitian ini.