Abstrak
Kiki Rahmatuwal Yusra, NIM 2030404074, Judul Skripsi “Analisis Strategi Pengembangan Usaha Angkringan Twin Brother Cubadak Dengan Menggunakan Business Model Canvas”. Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri (UIN) Mahmud Yunus Batusangkar. Pokok permasalahan dalam penelitian ini adalah pelanggan angkringan cukup banyak, namun mengalami penurunan saat memasuki libur semester, sementara pada hari biasa jumlah pelanggan angkringan Twin Brother terus meningkat dan stabil. Masalah yang penulis temui adalah, pemilik angkringan Twin Brother belum memaksimal penerapan Business Model Canvas. Jenis penelitian yang digunakan adalah penelitian lapangan (field research), menggunakan pendekatan kualitatif, sumber data primer dan sekunder. Adapun teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dokumentasi, teknik analisis data dilakukan dengan cara reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian ini menunjukan bahwa angkringan Twin Brother sudah menerapkan 9 elemen Business Model Canvas (Customer Segments, Value Proposition, Channels, Customer Relationships, Revenue Stream, Key Resources, Key Activities, Key Partnership, Cost Structure). Dari hasil analisis SWOT untuk pengembangan model bisnis, angkringan Twin Brother disarankan untuk mengembangkan dan meningkatkan beberapa elemen Business Model Canvas, yaitu pada elemen Value Proposition, Channels, Customer Relationship, Revenue Stream, Key Resources, Cost Structure.