Abstrak
ABSTRAK Rani Novita, NIM 2030404115, Judul Skripsi “ Analisis risiko pada usaha kacang randang rahmi anak pak irwan di lubuk sikaping”. Program studi manajemen bisnis syariahfakultas ekonomi dan bisnis islam negri(UIN) Batusangkar,2024 Permasalahan dalam penelitian ini yaitu adanya berbagai risiko yang terjadi pada proses usaha kacang randang,yaitu pada tahap menyiapkan kacang,menyiapkan wadah untuk kacang randang,dan tahap pembuatan kacang randang.tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui apa saja risiko pada usaha kacang randang rahmi anak pak irwan di lubuk sikaping. Jenis penelitian yang peneliti lakukan adalah penelitian lapangan(field research),dengan menggunakan metode deskriptif kualitatif. Untuk mendapatkan data-data dari permasalahan yang akan diteliti. Teknik pengumpulan data yang peneliti gunakan adalah wawancara dan dokumentasi. Sedangkan teknis analisis data adalah dengan menggunakan tahapan manajemen risiko yaitu identifikasi risiko,penilaian/pengukuran risiko,pengendalian risiko dan pemantauan / monitoring risiko. Berdasarkan hasil penelitian yang telah peneliti lakukan di lapangan maka dapat disimpulkan bahwa terdapat 6 risiko operasioal yaitu kacang yang kurang bagus,kacang yang kurang kering,stok kayu yang kurang,kerusakan pada drum,kacang randang yang hangus/pahit dan kerusakan pada kendaraan,2 risiko hazard yaitu kacang randang yang hangus dan busuk,2 risiko strategi yaitu penjualan yang tidak stabil dan persaingan dalam pemasaran,2 risiko finasial/keuangan yaitu penurunan produksi dan kacang randang yang tidak terjual.