Abstrak
Isfar Genta Anshari, NIM 1830404054, Judul Skripsi “Strategi Pemasaran Dalam Meningkatkan Pendapatan Cafe Vabela Di Tanjung Barulak”, Program Studi Manajemen Bisnis Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Negeri Islam Mahmud Yunus Batusangkar. Permasalahan dalam skripsi ini adalah terjadinya penurunan dan ketidakstabilan pendapatan di tahun 2020 dan 2021 sehingga café Vabela mencari cara dengan strategi pemasaran sehingga bisa meningkatkan pendapatan. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui strategi pemasaran dalam meningkatkan pendapatan Cafe Vabela di Tanjung Barulak. Jenis penelitian yang penulis gunakan adalah penelitian lapangan (field research) menggunakan pendekatan kualitatif. Sumber data dalam penelitian ini berasal dari sumber data primer berupa wawancara dengan pemilik cafe dan sumber data sekunder berupa data pendapatan cafe. Hasil penelitian yang dilakukan menunjukkan bahwa strategi pemasaran yang digunakan Café Vabela dalam meningkatkan pendapatan yaitu dengan menggunakan marketing mix 4P (product, price, place, dan promotion). Dimana product yang ditawarkan adalah makanan dan minuman menggunakan bahan baku yang berkualitas. Untuk price yang ditawarkan dengan harga pasar dan bahan pokok. Untuk place berjualan berada di lokasi strategis dekat dengan perkantoran dan sekolah. Dan untuk promotion pada Café Vabela dilakukan dengan mengiklan menu baru pada media sosial berupa instagram.