Abstrak
Adek Nabila Larasati, NIM 1830402002 (2018), Judul Skripsi “Dampak Peternakan Ayam Ras Pedaging (Broiler) Di Lingkungan Masyarakat Nagari Tepi Selo, Kecamatan Lintau Buo Utara”. Jurusan Ekonomi Syariah, Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam, Universitas Islam Negeri (UIN) Mahmud Yunus Batusangkar. Pokok permasalahan dalam Skripsi ini adalah mengenai dampak peternakan ayam ras pedaging (broiler) di lingkungan masyarakat Nagari Tepi Selo Kecamatan Lintau Buo Utara adalah peternakan ayam yang dibangun di tengah pemukiman masyarakat yang tentu nya akan membawa dampak positif dan negatif di lingkungan tersebut. Tujuan pembahasan ini untuk mengetahui apa saja dampak yang ditimbulkan dari adanya peternakan ayam di Nagari Tepi Selo, Kecamatan Lintau Buo Utara. Metode penelitian yang penulis gunakan adalah jenis penelitian lapangan (field research), untuk mendapatkan data-data dari permasalahan yang diteliti. Teknik pengumpulan data yang penulis gunakan adalah melalui wawancara dan dokumentasi. Pengolahan data dilakukan secara deskriptif kualitatif. Kemudian diuraikan serta melakukan klasifikasi terhadap aspek masalah tertentu dan memaparkan melalui kalimat yang efektif. Dari penelitian yang penulis lakukan di lapangan dapat disimpulkan bahwa dampak peternakan ayam ras (broiler) di lingkungan masyarakat Nagari Tepi Selo, Kecamatan Lintau Buo Utara jika ditinjau dari dampak negatifnya adalah bau kotoran mengganggu aktivitas masyarakat, menurunkan nafsu makan serta rumah yang dipenuhi oleh lalat dan nyamuk membuat rumah terlihat seperti kumuh. Dan air sungai tercemar akibat limbah ayam karena tindakan kurang peduli lingkungan yang dilakukan peternak ayam, serta keluhan masyarakat yang berjualan disekitar peternakan ayam tentang bertambahnya modal untuk membeli kertas pelekat lalat agar lalat tidak berterbangan. Intensitas atau lama dampak dari ayam ini berlangsung adalah 15 hari setelah masa panen, dan komponen lingkungan hidup yang tercemar antara lain udara yang tercemar akibat bau dari kotoran ayam yang menumpuk dibawah kandang serta tercemarnya air sungai akibat pembuangan limbah ayam yang dilakukan peternak secara sembarangan. Di samping dampak negatif yang penulis uraikan, ternayata peternakan ayam ditengah pemukiman masyarakat juga memiliki dampak positif yaitu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat setempat, harga ayam yang dijual dipeternakan ini cenderung lebih murah disbanding dengan harga ayam di pasar dan kotoran ayam yang dijual relatif murah serta pendapatan pedagang makanan yang berjualan di sekitar peternakan ayam meningkat karena pekerja peternakan berbelanja di warung pedagang.