Abstrak
TAUFIK HIDAYAT NIM: 212021008, Judul “Tinjauan Hukum Islam Terhadap Patuik Daging Studi Kasus Pasar Ternak Palangki”, Tesis: Hukum Ekonomi Syari’ah Universitas Islam Negeri Mahmud Yunus Batusangkar, Tahun 2023 Permasalahan dalam penulisan tesis ini adalah bagaimana standarisasi pemahaman pedagang dalam mamatuik daging pada penjualan sapi; bagaimana cara mematuik daging pada penjualan sapi; bagaimana pandangan hukum Islam tentang cara mamatuik pada penjualan sapi. Dan tujuan penelitian ini adalah untuk menentukan tingkat pemahaman pedagang dalam mamatuik daging pada penjualan sapi; cara mamatuik dalam penjualan sapi, dan mamatuik dalam prespektif hukum Islam Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Sumber data berasal dari narasumber yang terdiri dari Pedagang/toke dan pemilik sapi Ternak Nagari Palangki dengan menggunakan teknik pengumpulan data melalui wawancara dan observasi. Data dikumpulkan, lalu ditampilkan serta ditelaah dengan analisis deskripsi kualitatif. Hasil penelitian menjelaskan bahwa; pertama, tingkat pemahaman pelaku dagang tentang mamatuik dikategorisasikan atas tiga bentuk yaitu; al- yaqin adalah mereka yang mengetahui tentang mamatuik serta akurat dalam menaksir, mereka disebut dengan penaksir, al-syak adalah mereka yang mengetahui tentang mamatuik dan keragu- raguan dalam menaksir, mereka disebut dengan amatir, waham mereka yang tidak memiki kecakapan atas itu, dan disebut dengan bukan penaksir; kedua, dalam mamatuik memperhatikan kondisi fisik, kesehatan, dan kegemukan sapi; ketiga, hukum Islam memandang bahwa transaksi mamatuik bagi penaksir dihukum sah, sedangkan bagi amatir dan bukan penaksir dipandang fasid apabila tidak ada campur tangan dari perantara jual beli.