Abstrak
Irma Yulita dengan NIM.1730404042, Judul skripsi “Analisis Strategi Pemasaran dalam Menghadapi Persaingan Usaha (Studi Pada Usaha Tahu TSYN Batusangkar)”.Jurusan Manajemen Bisnis Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam IAIN Batusangkar. Pemicu masalah dalam SKRIPSI ini adalah kegiatan pemasaran yang dilakuan oleh Industri tahu TS-YN ini belum cukup maksimal sehingga omset yang diterima setiap bulannya tidak stabil (naik-turun) itu juga di karenakan pada saat ini semakin meningkatnya usaha tahu di Tanah Datar ini khususnya Batusangkar, sehingga menimbulkan persaingan yang sangat ketat. Tujuan dari penelitian skripsi ini adalah untuk mengetahui strategi pemasaran dalam menghadapi persaingan usaha. Jenis Penelitian yang digunakan adalah penelitian Field research, untuk memperoleh data dari permasalahan yang diteliti. Teknik pengumpulan data yang penulis gunakan adalah melalui wawancara dengan pemilik usaha tahu TS-YN, karyawan pabrik tahu TS-YN serta konsumen dan dokumentasi sedangkan teknik analisis data menggunakan teknik analisis deskriptif kualitatif. Penelitian ini dilakukan pada bulan Februari sampai dengan April tahun 2021. Dari hasil penelitian menunjukan bahwa strategi pemasaran dalam menghadapi persaingan usaha pada usaha tahu TS-YN ini menggunakan strategi bauran pemasaran (Marketing mix) yang mana Produk yang terdapat pada Industri tahu TS-YN selalu mengutamakan bahan baku yang berkualitas dan mutu agar konsumen tetap loyal dan tidak beralih ke industri tahu lainnya, selain itu produk yang terdapat pada industri tahu TS-YN ini berbeda dengan industri tahu yang lain karena pada usaha tahu TS-YN ini memiliki berbagai bentuk variasi yakni kotak, persegi panjang dan segitiga, produk yang terdapat pada industri tahu TS-YN initentunya sudah berlebel halal. Harga yang ditawarkan oleh industri tahu TS-YN ini masih sangat terjangkau dan tidak berbeda dari harga pesaing lainnya, tetapi dari segi promosinya industri tahu TS-YN belum menggunakan media canggih seperti (Internet, Iklan, media sosial). Industri tahu TS-YN ini masih menggunakan teknik promosi dengan cara menginformasikan produk tahunya melalui mulut ke mulut saja, sehingga pada kegiatan distribusi industri tahu TS-YN ini belum mencakup wilayah luas. Maka dari itu strategi pemasaran dalam menghadapi persaingan usaha yakni menggunakan analisis bauran pemasaran (Marketing mix) dan dari hasil tersebut produk tahu TS-YN ini mampu bersaing dan dapat mencegah pergerakan para pesaing karena memiliki variasi produk yang sangat berbeda. Industri tahu TS-YN sebaiknya dapat meningkatkan strategi promosi sehingga bisa mendapatkan target yang di inginkan.