Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada UMKM Kaliki Cincau Simpang Damai Lima Kaum
Wiwi Mustika Sari, Nim 2230403115, dengan judul skripsi: “Analisis Perhitungan Harga Pokok Produksi Dengan Metode Full Costing Sebagai Dasar Penetapan Harga Jual Pada UMKM Kaliki Cincau Simpang Damai Limo Kaum.” Skripsi Program Studi Akuntansi Syariah Fakultas Ekonomi dan Bisnis Islam Universitas Islam Negeri (UIN) Mahmud Yunus Batusangkar. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing sebagai dasar penetapan harga jual pada UMKM Kaliki Cincau Simpang Damai Limo Kaum. Permasalahan yang dihadapi UMKM adalah penentuan harga jual yang masih didasarkan pada perkiraan dan harga pesaing tanpa memperhitungkan seluruh komponen biaya produksi, sehingga berpotensi menghasilkan harga jual yang kurang akurat. Penelitian ini menggunakan metode penelitian kualitatif dengan pendekatan deskriptif. Data diperoleh melalui observasi,wawancara dan dokumentasi terhadap aktivitas produksi serta pencatatan biaya pada UMKM Kaliki Cincau. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi yang diterapkan oleh UMKM masih terbatas pada biaya bahan baku, sedangkan biaya tenaga kerja langsung, biaya overhead pabrik,penyusutan peralatan, dan biaya tetap lainnya belum diperhitungkan secara menyeluruh. Perhitungan biaya produksi menurut UMKM ditetapkan sebesar Rp 1.160.000, sedangkan perhitungan berdasarkan metode full costing menunjukkan jumlah sebesar Rp 1.403.524 sehingga terjadi selisih sebesar Rp 243.524. Perbedaan ini juga memengaruhi penetapan harga jual produk. UMKM mematok harga jual Rp 5.000 per cup, namun berdasarkan perhitungan dengan metode full costing, harga jual yang lebih akurat seharusnya Rp 5.053 per cup.